El Castell de Guadalest ofrece a sus visitantes una gastronomía rica y variada. Los restauradores nos deleitan con platos de la cocina nacional, internacional y típica de la zona. Elconejo al «all i oli», los pimientos rellenos, las verduras al horno, «L’olleta de blat», y todo tipo de arroces elaborados con productos naturales hacen las delicias de los turistas.
No podemos olvidar los postres ya que en cualquiera de los restaurantes, nos pueden ofrecer todo tipo de tartas y dulces de elaboración propia.
